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흑설탕으로 만드는 따뜻한 음료 특집｜추운 계절에 딱 맞는 건강 레시피

결론
흑설탕을 이용한 따뜻한 음료는 미네랄과 올리고당을 함유하고 있어 몸을 따뜻하게 해주고 냉증과 피로 회복에 도움이 된다.
생강, 향신료, 우유 등과 조합하면 더욱 따뜻해지는 효과 + 풍미 가득한 한 잔을 즐길 수 있다.
단맛을 조절하면 당분을 줄이고 싶은 사람이나 건강을 중시하는 사람들도 즐길 수 있다.

이런 분들에게 꼭 읽어주셨으면 하는 글입니다:
흑설탕을 좋아하지만 당질 제한 중이라 사용해도 될지 고민이신 분들
매일 섭취하는 감미료의 칼로리, 당질을 파악하고 싶은 사람
단맛을 즐기면서 건강관리(체중, 혈당 등)도 중요시하고 싶은 분

흑당 핫 드링크의 건강상의 이점
제작 시 6가지 포인트

흑당의 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘 등)은 따뜻한 액체에 잘 녹아 체내에 흡수되기 쉽다.
올리고당-당밀 부분의 풍미가 몸에 은은하게 느껴져 만족도가 높다.
생강 등 따뜻한 성질의 식재료를 첨가하면 혈액순환 촉진 및 발한 작용을 기대할 수 있어 냉증 개선에 기여한다.
우유나 두유 등 단백질이나 지질을 함유한 재료와 함께 사용하면 열 지속력이 강해진다.
단맛을 적게 조절하면 혈당의 급격한 상승을 피할 수 있고, 밤에 잠들기 전에도 쉽게 마실 수 있다.
사용하는 흑설탕의 품질(비정제 흑설탕, 순수 흑설탕)에 따라 향, 맛, 영양가가 달라진다.

흑당 핫 드링크 레시피 모음

감기 예방과 건강 증진에 좋은 흑당 핫 드링크 5가지를 소개합니다. 취향에 따라 다양하게 응용할 수 있습니다.

레시피명 재료(1컵 분량) 만드는 방법 효과・어레인지 포인트
흑당 생강차 물 200ml, 생강(슬라이스) 5~8조각, 흑설탕 1~2티스푼 생강을 얇게 썰어 물에 넣고 끓인다.
약한 불에서 5분 정도 끓이다가 맛이 나면 흑설탕을 녹인다.
불을 끄고 뚜껑을 덮어 몇 분간 찐 후 컵에 붓는다. 		생강의 진저롤 성분이 혈액순환 촉진과 냉증 개선에 효과적. 흑설탕의 따뜻한 성질과 함께 사용하면 효과가 크다. 기호에 따라 레몬을 조금 넣어 비타민C를 더하면 더욱 좋다.
흑당 핫밀크 우유(또는 두유) 200ml, 흑설탕 1~1.5 티스푼, 계피 약간 냄비에 우유를 넣고 중불에서 천천히 데운다.
김이 올라오면 흑설탕을 넣고 잘 녹인다.
계피를 뿌려 향을 낸다. 		우유의 단백질, 칼슘과 흑당의 미네랄의 시너지 효과. 계피는 혈당 상승을 완만하게 하는 작용이 보고됨. 취침 전에 추천.
흑당 호지차 라떼 호지차 진한 국물 150ml, 우유(or 두유) 50ml, 흑설탕 1티스푼 보이차를 평소보다 진하게 추출해 둔다.
우유를 데워 거품을 만들거나 그대로 데운다.
흑설탕을 찻물에 녹여 우유를 부어 라떼처럼 만든다. 		호지차의 향긋함과 흑설탕의 진한 맛이 잘 어울린다. 카페인이 적은 차를 선택하면 밤에 마셔도 좋고, 우유와 함께 마시면 따뜻하게 마실 수 있다.
흑당 스파이스 차이 스타일 홍차 티백 1개, 우유 100ml, 물 100ml, 흑설탕 1티스푼, 물엿 또는 꿀 약간, 향신료(카 다몬, 계피, 정향) 물에 향신료를 넣고 끓인다.
② 홍차를 넣고 몇 분간 끓인다.
우유를 넣고 따뜻하게 데워 흑설탕을 녹인다.
향신료의 맛을 취향에 맞게 조절하기 		향신료의 온열 및 항산화 작용이 더해져 체온 유지와 면역력 강화에 도움을 준다. 단맛을 줄이고 향신료를 강하게 하는 어레인지도 가능하다.
흑당 허브 레모네이드 핫 뜨거운 물 200ml, 허브티(카모마일, 민트 등) 티백 1개, 흑설탕 1티스푼, 레몬즙 1/2티스푼 허브티를 뜨거운 물로 추출하기
흑설탕을 녹인다
레몬즙을 넣어 마무리한다. 		레몬의 비타민 C로 감기 예방과 항산화. 허브에 의한 릴랙스 효과도 기대할 수 있다. 단맛이 적으면 위장에도 좋다.

요약

흑설탕을 사용한 따뜻한 음료는 몸을 속부터 따뜻하게 해주고 추위나 냉증으로 인한 불편함을 완화하는 효과를 기대할 수 있다. 생강, 우유, 향신료 등을 함께 사용하면 그 효과가 더욱 강화된다.
단맛은 적당량을 섭취하고, 밤 등 혈당이 신경 쓰이는 시간대에는 적당히 섭취한다. 또한, 음주 후 양치질과 양치질도 잊지 말자.
마시는 재료(우유/두유, 허브, 향신료 등)를 잘 선택하면 영양 균형과 맛, 만족도가 높은 한 잔을 만들 수 있다.

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