Attention particulière portée aux matériaux

Chez Kaiho Shoji, la canne à sucre est la principale matière première du sucre roux.
Tous les produits proviennent de la préfecture d'Okinawa.
Gestion intégrée de l'ensemble du processus de production dans l'usine de l'entreprise,
La fraîcheur et la qualité des matières premières sont protégées.
De même, l'attitude consistant à travailler avec l'agriculture locale,
Il s'agit d'un engagement important de notre part.
Grâce à la canne à sucre, un produit agricole clé d'Okinawa,
Relier la culture alimentaire traditionnelle à l'avenir.

Engagement en faveur de la canne à sucre

Le sucre roux de Kaiho Shoji est produit dans la préfecture d'Okinawa.
Il est produit à partir de la canne à sucre cultivée.

Riche en minéraux et naturellement aromatisé
En utilisant comme matière première le sucre roux de la préfecture,
Il offre une légère douceur sans aucun goût exagéré.

La chose la plus luxueuse est d'utiliser le pouvoir des ingrédients.

De la sélection des matières premières à la transformation et à la commercialisation,
Nous avons mis en place un système dans lequel tout est fait en interne de manière intégrée.

Méthode de production traditionnelle x Chaleur artisanale

Jigama kettle cooking" et "honzukuri",
Les méthodes de production à l'ancienne sont toujours d'actualité,
Presque tous les processus, à l'exception des opérations d'emballage,
Il est réalisé à la main par des artisans qualifiés.

Par exemple, dans le processus d'ébullition du sucre roux,
L'artisan règle finement la chaleur et le temps.

Varie en fonction de la température et de l'humidité.
Lors de l'évaluation de l'état du matériel,
"Le moment où le goût est le meilleur".
Le riz est cuit sans manquer de

Sucre roux doux et cassant.

Modifier l'image de "sucre roux dur".
La série "Whiplash" était née.

Je veux un sucre roux plus agréable au goût".
Cette démarche a été déclenchée par un client qui a déclaré,
A la recherche d'une texture douce et lisse,
Il a été achevé après un processus d'essais et d'erreurs.

Actuellement "Kinako", "Salt" et "Ginger".
Une grande variété de saveurs, dont "Miel" et "Ananas".

La boisson préférée du Président est l'Earl Grey.

Faites une pause avec du sucre roux que vous pouvez emporter avec vous.

Rendre le sucre roux plus accessible.
C'est dans cette optique que l'entreprise a développé une gamme de produits.

La cassonade peut être transportée dans un sac ou une poche,
Idéal pour faire une pause entre le travail et les études.

Je reviens toujours pour les souvenirs et pour moi-même.
Nous avons reçu de nombreux commentaires de ce type.

L'objectif était d'allier praticité et bon goût,
Cette confiserie à base de sucre roux est un compagnon de tous les jours.
Essayez-le vous-même.

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