Les boissons chaudes à base de sucre roux contiennent des minéraux et des oligosaccharides qui réchauffent le corps et aident à soulager le froid et la fatigue.
Combiner avec du gingembre, des épices et du lait pour un effet réchauffant + une boisson salée.
Le pouvoir sucrant peut être ajusté pour convenir à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre et à ceux qui sont soucieux de leur santé.
C'est le genre d'article que les gens devraient lire :
... qui aiment le sucre roux mais qui limitent leur consommation de sucre et ne savent pas s'ils peuvent l'utiliser.
Les personnes qui souhaitent connaître les calories et la teneur en sucre des édulcorants consommés quotidiennement.
Les personnes qui souhaitent apprécier la douceur tout en se concentrant sur la gestion de leur santé (poids, glycémie, etc.).
Les boissons chaudes au sucre brun sont bénéfiques pour la santé
6 points à prendre en compte lors de l'élaboration
/ Les minéraux (calcium, fer, magnésium, etc.) contenus dans le sucre roux se dissolvent facilement dans les liquides chauds et sont facilement assimilés par l'organisme.
La saveur des oligosaccharides et de la mélasse procure à l'organisme une sensation agréable et satisfaisante.
L'ajout d'ingrédients réchauffants tels que le gingembre devrait favoriser la circulation sanguine et la transpiration, contribuant ainsi à l'amélioration de la sensation de froid.
La résistance à la chaleur est plus forte lorsqu'elle est associée à des matériaux contenant des protéines et des graisses, tels que le lait et le lait de soja.
Si la teneur en sucre est ajustée à un faible niveau, un pic de glycémie peut être évité et la boisson est facile à prendre le soir avant d'aller se coucher.
/ La qualité de la cassonade utilisée (cassonade non raffinée ou pure) fait la différence en termes d'arôme, de saveur et de valeur nutritionnelle.
Collection de recettes de boissons chaudes au sucre roux
Cinq boissons chaudes à base de sucre brun, parfaites pour lutter contre le froid et favoriser la santé. Vous pouvez également y ajouter votre propre touche.
| Nom de la recette | Ingrédients (1 tasse) | comment construire | Effets et points d'arrangement |
|---|---|---|---|
| Thé au gingembre et au sucre roux | 200 ml d'eau, 5-8 tranches de gingembre, 1-2 cuillères à café de sucre roux. |
(i) Émincer le gingembre, le mettre dans de l'eau et le porter à ébullition. 2) Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes et dissoudre la cassonade lorsque le goût est bon. (iii) Éteindre le feu, couvrir et laisser infuser pendant quelques minutes avant de verser dans une tasse. |
Le gingérol du gingembre améliore la circulation sanguine et la sensation de froid. Combiné aux propriétés réchauffantes du sucre roux, il est très efficace. Ajoutez un peu de citron pour plus de vitamine C. |
| Sucre roux lait chaud | 200 ml de lait (ou de lait de soja), 1 à 1,5 cuillère à café de sucre roux, une pincée de cannelle |
(i) Faire chauffer lentement le lait dans une casserole à feu moyen. 2) Lorsque la vapeur s'échappe, ajouter la cassonade et bien la dissoudre. (iii) Saupoudrer de cannelle pour parfumer. |
Effet synergique des protéines et du calcium du lait et des minéraux du sucre roux. La cannelle ralentirait l'augmentation du taux de sucre dans le sang. Recommandé avant le coucher. |
| hojicha latte à la cassonade | 150 ml de bouillon de thé hojicha épais, 50 ml de lait (ou de lait de soja), 1 cuillère à café de sucre roux. |
(i) Infuser le thé torréfié plus épais que d'habitude. (ii) Réchauffer le lait pour le faire mousser ou le réchauffer tel quel. (iii) Dissoudre le sucre brun dans la solution de thé et ajouter du lait pour obtenir un café au lait. |
L'arôme du thé hojicha et la richesse de la cassonade se marient bien. Il peut être servi le soir si vous choisissez un thé contenant moins de caféine ; le lait aide à le réchauffer. |
| Sucre brun épicé façon chai | 1 sachet de thé noir, 100ml de lait, 100ml d'eau, 1 cuillère à café de sucre roux, une pincée de sirop ou de miel, des épices (cardamome, cannelle, clous de girofle). |
(i) Mettre les épices dans de l'eau et porter à ébullition. (ii) Ajouter le thé et faire bouillir pendant quelques minutes. (iii) Ajouter le lait et chauffer pour dissoudre la cassonade. 4) Ajustez le piquant à votre convenance. |
Les propriétés réchauffantes et antioxydantes des épices contribuent à maintenir la température corporelle et à soutenir le système immunitaire. Peut être arrangé avec moins de douceur et plus d'épices. |
| Limonade à base de sucre roux et d'herbes chaudes | 200 ml d'eau chaude, 1 sachet de tisane (camomille, menthe, etc.), 1 cuillère à café de sucre roux, ½ cuillère à café de jus de citron. |
(i) Extraction de tisanes avec de l'eau chaude. 2) Dissoudre la cassonade. (iii) Terminer avec du jus de citron. |
La vitamine C contenue dans les citrons prévient les rhumes et les antioxydants. Les herbes ont un effet relaxant. Le goût peu sucré est doux pour l'estomac. |
résumé
-Ne sucrez qu'avec modération, et avec modération le soir et à d'autres moments de la journée où la glycémie est préoccupante. N'oubliez pas non plus de vous brosser les dents et de vous gargariser après avoir bu.
Le choix des ingrédients (lait/lait de soja, herbes et épices) peut rendre la boisson plus équilibrée sur le plan nutritionnel, plus savoureuse et plus satisfaisante.
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