如果将咖啡中适量的咖啡因和多酚(抗氧化剂)+红糖中的矿物质和天然低聚糖结合起来,有助于缓解疲劳、改善肠道环境、消肿和减缓血糖升高,那么红糖咖啡可望对健康产生积极影响。
不过,必须注意不要过量摄入甜味、糖和咖啡因,只要在甜味和咸味之间找到适当的平衡,就能以美味和安全的方式享受这种饮料。
早上起床或下午休息时,用红糖代替白糖会让人感到满足,而且还有一个好处,就是让人在餐后更难去吃甜食。
这才是人们应该阅读的文章:
喜欢喝咖啡但觉得需要减少白糖摄入量的人。
想通过甜饮料补充能量的人,但最好考虑到健康因素。
想要回顾自己上午、下午和休息时间的饮品,并调制出适合自己的饮品的人。
红糖咖啡对健康的益处
抗氧化作用红糖:红糖中矿物质(如咖啡中的绿原酸)的抗氧化特性与红糖中矿物质的抗氧化特性相结合。
血糖水平上升相对缓慢红糖:有报告称,红糖的吸收率比白糖慢。
改善肠道环境红糖中的天然低聚糖(如棉子糖)是有益细菌的食物来源。
预防肿胀和支持新陈代谢钾、镁和其他矿物质含量可能有助于调节水分和促进新陈代谢。
情绪和放松效果咖啡:咖啡的香醇、咖啡因的兴奋和红糖的甜味结合在一起,让人在休息时心情愉悦。
消除疲劳行动
红糖含有葡萄糖和果糖,在消化酶的作用下能较快地转化为能量。此外,红糖还含有维生素 B1、烟酸和其他辅酶维生素,这些维生素能将碳水化合物转化为能量,从而帮助新陈代谢。 在咖啡中加入红糖,既能产生咖啡因效果,又能刺激大脑,既有苦味,又有甜味,还能增强能量。
矿物支持行动
红糖含有葡萄糖和果糖,在消化酶的作用下能较快地转化为能量。此外,红糖还含有维生素 B1、烟酸和其他辅酶维生素,这些维生素能将碳水化合物转化为能量,从而帮助新陈代谢。 在咖啡中加入红糖,既能产生咖啡因效果,又能刺激大脑,既有苦味,又有甜味,还能增强能量。
抗氧化和预防老化
咖啡中的多酚(如绿原酸)被认为可以抑制体内产生的活性氧。红糖中的矿物质(尤其是镁和钙)也被认为有助于抗氧化,尽管含量很少,咖啡和红糖中这些成分的协同作用可能会减少细胞中的氧化应激。这可能与预防皮肤老化和降低慢性疾病风险有关。
控制血糖的注意事项
与白糖相比,红糖的精炼程度较低,由于糖蜜和其他残留物的存在,口感/甜味更深,矿物质含量也更高,会让人感觉少量的甜味就能满足,吸收也会稍慢一些。当然,它确实含有糖分,如果不注意用量,会导致血糖水平飙升。
改善肠道环境
红糖中的天然低聚糖(如棉子糖)不易在小肠中消化,据说可以到达大肠,为有益菌提供养料,从而帮助调节肠道菌群,改善排便情况。与咖啡搭配饮用,红糖咖啡的习惯可能有助于促进肠道活动。
支持肿胀和新陈代谢
红糖中的矿物质成分,尤其是钾和镁,有助于维持体内水分平衡以及肌肉和神经功能。有些人认为,结合咖啡的利尿作用,它能防止过度浮肿(但必须结合其他因素,如喝太多水或盐分过多)。
对心理和情绪的影响,作为放松时间的价值。
咖啡的香气和味道都具有刺激和提神的作用。当加入红糖的柔和甜味和丰富口感时,味道会变得更深、更令人满意,温和地满足 "对甜味的渴望"。在疲惫的午后或清晨,加入少许红糖而不仅仅是黑咖啡,可以带来心理上的满足感,还有助于减轻压力。
注意事项、缺点和乐趣
咖啡因过量的风险。咖啡的来源:调整一天中饮用咖啡的时间和数量(特别是在怀孕、哺乳、儿童和敏感人群中)。
对牙齿的影响建议:饮酒后最好刷牙和漱口,因为如果甜味容易附着在牙齿上,蛀牙的风险就会增加。
风味平衡至关重要。红糖:由于红糖味道较重,因此要调整种类(粉状、固体或原产地)和数量,以平衡苦味。少量添加,例如