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黑糖熱飲特集｜寒冷季節的健康食譜

結論：
由黑糖製成的熱飲含有礦物質和低聚糖，可溫暖身體，有助於紓解寒冷和疲勞。
結合薑、香料和牛奶，可產生暖身效果 + 美味飲料。
甜度可以調整，以適合想要減少糖分的人和注重健康的人。

這是人們應該閱讀的文章：
......喜歡黑糖，但限制糖分攝取量，又不確定是否可以使用黑糖的人。
想要記錄每日甜味劑的卡路里和糖分含量的人。
希望在享受甜味的同時也注重健康管理（體重、血糖等）的人。

黑糖熱飲對健康的益處
製作時要考慮的 6 點

/ 紅糖中的礦物質 (鈣、鐵、鎂等) 很容易溶解在溫熱的液體中，並容易被人體吸收。
寡糖和糖蜜部分的味道會讓身體有愉快和滿足的感覺。
加入薑等溫性成份，可望促進血液循環和發汗，有助於改善寒症。
當與牛奶和豆漿等含有蛋白質和脂肪的材料結合時，耐熱性會更強。
如果將甜度調到較低，就可以避免血糖值飆升，而且晚上睡前飲用也很方便。
/ 使用的黑糖品質（非精製或純黑糖）在香氣、風味和營養價值方面都有不同。

黑糖熱飲食譜大全

五種黑糖熱飲最適合對抗寒冷和促進健康。您也可以加入自己的變化。

食譜名稱 配料 (1 杯) 如何建立 效果與排列點
黑糖薑茶 200 毫升水、5-8 片薑、1-2 茶匙紅糖。 (i) 薑切片，放入水中煮滾。
2) 用小火煮 5 分鐘，調味並溶解黑糖。
(iii) 關火，蓋上蓋子，浸泡幾分鐘後倒入杯中。 		薑的薑酚有改善血液循環和驅寒的作用。結合黑糖的溫暖特性，效果非常顯著。加入少許檸檬調味，可增加維他命 C。
黑糖熱牛奶 200 毫升牛奶（或豆奶）、1-1.5 茶匙黑糖、一小撮肉桂粉 (i) 在鍋中以中火慢慢加熱牛奶。
2) 當蒸氣出來時，加入黑糖並充分溶解。
(iii) 灑上肉桂增添香味。 		牛奶中的蛋白質和鈣質與黑糖中的礦物質的協同作用。據報導，肉桂可減緩血糖上升。建議在睡前食用。
黑糖烏茶拿鐵 150 毫升濃稠的炙茶高湯、50 毫升牛奶（或豆漿）、1 茶匙黑糖。 (i) 沖泡比平常濃稠的烘焙茶。
(ii) 加熱牛奶以製造泡沫，或原汁原味地加熱牛奶。
(iii) 將黑糖溶解在茶溶液中，再倒入牛奶使其成為拿鐵咖啡狀。 		葫蘆茶的香氣與黑糖的濃郁口感相得益彰。如果選擇咖啡因含量較少的茶，可在晚上飲用；牛奶有助於保持溫度。
黑糖香料茶風格 1 袋紅茶、100 毫升牛奶、100 毫升水、1 茶匙黑糖、少許糖漿或蜂蜜、香料（小豆蔻、肉桂、丁香）。 (i) 將香料放入水中煮滾。
(ii) 加入茶，煮沸數分鐘。
(iii) 加入牛奶，加熱以溶解黑糖。
4) 依您的喜好調整辣度。 		添加的香料具有溫暖和抗氧化的特性，有助於維持體溫和支援免疫系統。可安排較少的甜味和較多的香料。
黑糖草本檸檬熱飲 200 毫升熱水、1 個草本茶（洋甘菊、薄荷等）茶包、1 茶匙黑糖、½ 茶匙檸檬汁。 (i) 用熱水萃取花草茶。
2) 將黑糖溶解。
(iii) 最後加入檸檬汁。 		檸檬中的維生素 C 可預防感冒和抗氧化。草本植物有放鬆作用。低甜度易於養胃。

摘要

以黑糖製成的熱飲能由內而外溫暖身體，舒緩因受寒和發冷引起的不適。結合薑、牛奶和香料的作用更為顯著。
-只可適量加糖，而且在晚上和一天中其他需要關注血糖水平的時間要適量。此外，飲用後記得刷牙和漱口。
配料（牛奶/豆漿、香草和香料）的選擇可使飲料的營養更均衡、更美味、更令人滿足。

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