紅糖和黑糖在中藥和藥材中具有「溫和」的特性,可以暖胃和促進血液循環,從而緩解感冒症狀。
它含有礦物質(鈣、鐵、鎂等)和 B 族維生素,有助於維持體溫、促進新陳代謝和改善血液品質。
要感受到它的好處,重要的是將黑糖與溫熱的飲料和其他溫暖的成分 (例如薑、肉桂) 結合,而不是單獨服用,或是在晚上或容易覺得冷的時候服用。
這是人們應該閱讀的文章:
......覺得手、腳和心臟發冷的人。
......他們不僅在冬天關心冷卻問題,在空調嚴苛的夏天也一樣。
想要溫暖身體,但又不想依賴藥物,而想用食品自然地改善健康的人。
適合禦寒的原因和推薦的吃法。
具有藥用「溫和」特性的紅糖:溫和腸胃,促進氣血循環。
礦物質和 B 族維他命的新陳代謝促進作用:有助於維持體溫和產熱。
... 改善血液循環: 有助於改善血液循環和紓緩寒冷。
...作為能量補充:糖提供能量來源和燃料,讓身體保持溫暖。
-結合溫熱飲料和暖身成分 (例如薑、肉桂),以達到協同效果。
-進食的時間(特別是晚上、睡前和感到冷的時候)
保持適量:過量的糖分會對身體造成傷害。
-烹飪方法(使用飲料、燉品、湯等保暖)。
藥用「溫和」特性和血液循環
在中藥材和藥用分類中,紅糖屬於 「溫熱 」類,被認為可以通過作用於胃、脾、肝和其他器官從內而溫暖身體。它是用來治療腹痛、經痛、經期不調及寒症的成份之一。
透過改善「血虛」(血液不足或血液容易滯留)和「血瘀」(血液滯留)等體質,可改善「血液循環」,有助於手腳冰冷和身體核心冰冷的感覺。
礦物質和 B 族維他命可促進產熱和新陳代謝
紅糖含有鈣、鐵、鎂和鉀等礦物質,這些礦物質參與肌肉和血管的收縮和放鬆、神經傳遞和酵素反應。尤其是鐵,鐵是造血物質,血液不足可能會影響體溫的維持和末端保暖。
B 族維他命(如 B1、B2、B6)有助於碳水化合物、脂肪和蛋白質的新陳代謝,並促進體內的產熱反應。這可能有助於使身體暖和起來。有些人認為就這些 B 族維他命而言,紅糖比白糖優勝。
改善血流和暖身作用
身體發冷通常是由於血液循環減少,因為血液無法到達身體末端,血管容易收縮。紅糖的甜味和營養能提供能量,它的「暖身」作用能讓身體由內而外暖和起來,相信能改善血液循環。在藥用草本的解釋中,紅糖也被稱為「溫胃暖腸、改善血流」,常用於改善寒性體質。
作為一種能量來源,它提供燃料以保持身體溫暖。
碳水化合物為身體產生熱能提供燃料。由於黑糖含有碳水化合物,因此攝取黑糖有助於透過基礎代謝和活動製造熱量。特別是在飢餓和寒冷的時候,只要攝取少許的紅糖,身體就會處於有材料「製熱」的狀態。當然,過量會引起其他問題,例如體重增加,所以量要適當。
結合溫飲和暖身食品
黑糖本身具有暖身效果,但若搭配薑、肉桂、柚子和辣椒等「暖身食材」,效果會更加顯著。舉例來說,「黑糖薑漿」和「黑糖薑茶」其實已被列為清涼飲料。
此外,紅糖也可以用在湯和燉菜中,作為熱食,從核心溫暖身體。只要將它加熱烹煮成「液體」狀態,就能輕鬆將熱力傳遍全身。
進食時間
■ 在您覺得冷的時候加入,例如冬天、晚上冷的時候、早上起床的時候。
■ 睡前喝少量溫熱的紅糖飲料(注意咖啡因)。
避免食用會使身體降溫的食物和飲料 (例如:冷飲、冰飲等),應溫熱食用。
遵守適當的劑量/風險。
紅糖是一種甜味劑,因此糖分和熱量都很高。攝取過量可能會導致肥胖和血糖濃度升高。即使大量使用作為降溫措施,也必須使用最低限度的甜度,限制其他糖分,並在餐後或當零食服用。
單靠紅糖可能並不足夠,因為人們的體質不同,感冒的成因也各異,包括營養不足、血壓、甲狀腺功能和缺乏運動等。
摘要
礦物質和 B 族維他命的存在,以及來自碳水化合物的能量供應,提供了保持身體溫暖的燃料,也有助於預防感冒。
為了達到更佳的效果,必須搭配溫飲和暖身食物、在感到寒冷時服用、保持適當的份量,並結合生活習慣(運動、保暖、壓力管理等)。
如果是嚴重或慢性傷風,使用紅糖作為「輔助食品」是安全的,同時也要諮詢醫生或專科醫師。