類別 1.

由工匠之手製造的真正黑糖｜Kaiho Shoji 的特殊製造方法

結論：Kaiho Shoji Co.的黑糖製作是沖繩大自然和傳統製造方法的真正味道，由手工藝師傅逐一精心完成。

... 總部及工廠設於日本沖繩烏丸的當地公司。
使用當地種植的甘蔗的傳統明火烹飪方法。
火候和時間由工匠在觀察狀況的同時進行調整。
不遺餘力地去除雜質並帶出風味。
安全可靠的產品，不含防腐劑或色素。

Kaiho Shoji Co. KG 的黑糖生產基地。

沖繩黑糖"，自公司成立以來一直受到保護。

Kaiho Shoji

成立於 1991 年，總部設於沖繩烏丸市。
沖繩縣首屈一指的糖果公司之一，專門生產黑糖。
・ 與當地農民合作，確保甘蔗品質。

海保商事秉持「透過黑糖傳達沖繩的氣候與文化」的理念，生產黑糖已有 30 多年的歷史。該公司對黑糖的承諾非同一般，與當地農民合作，確保優質甘蔗的穩定供應，並充分利用當地資源製造產品。

手工明火烹調法

Kaiho Shoji

在明火上一次煮沸並去除浮渣後，糖的含量就會濃縮。
關鍵是 「精緻的熱力」，不會過度烹調或燒焦。
熟練的工匠會目視判斷顏色、香味和泡沫。

明火烹飪是一個看似簡單的過程，卻需要很高的工藝水準。工匠會運用五感來評估烹煮過程。糖的狀態會隨著溫度和濕度的變化而變化，因此每天都需要進行微調。這一細心的過程正是海保商事黑糖獨有的濃郁香味的來源。

無添加劑、天然、無雜質的口感

Kaiho Shoji

不含色素和防腐劑等添加劑
甘蔗中的營養素（礦物質和維他命）得以保留。
兒童和老人可以安全食用的產品。

真正的黑糖意味著充分利用食材本身的營養」- 基於這個信念，Kaiho Shoji 避免過多的加工和添加劑，並持續生產提供自然風味和營養的產品。隨著健康意識的提高，本公司的產品被高度評價為可以放心選擇的食品。

擴大產品範圍

海保商事產品

...從標準的黑糖塊到「Whiplash 黑糖」系列。
多種口味，包括芙蓉、黃豆粉和紅茶。
獨立包裝也很受歡迎，可作為紀念品或禮品。

基於其工藝和高品質，Kaiho Shoji 也參與創新產品的開發。

摘要

海保商事的黑糖生產是沖繩自然、傳統和人類技術的真正融合。

該公司的產品以沖繩烏盧摩市為基地，並利用當地的材料。
由工匠傳承下來的明火煮法，追求黑糖的原汁原味。
安全、安心、健康，不含任何添加劑或色素。
產品種類繁多，是紀念品和禮品的理想選擇。

如果您想選擇真正美味又安全的黑糖，Kaiho Shoji 的黑糖絕對是最佳選擇。

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