Kategori 1.

Gula merah asli yang dibuat oleh tangan-tangan pengrajin ｜ Metode pembuatan khusus Kaiho Shoji

KESIMPULAN: Gula merah produksi Kaiho Shoji Co. memiliki cita rasa yang asli, dibuat dengan hati-hati satu per satu oleh para pengrajin dengan menggunakan alam dan metode pembuatan tradisional Okinawa.

... perusahaan yang berbasis lokal dengan kantor pusat dan pabrik di Uruma, Okinawa, Jepang.
Metode memasak tradisional dengan api terbuka menggunakan tebu yang ditanam secara lokal.
Api dan waktu disesuaikan oleh pengrajin sambil mengamati kondisinya.
Tidak ada upaya yang dilakukan untuk menghilangkan kotoran dan menonjolkan cita rasa.
Produk yang aman dan terjamin tanpa bahan pengawet dan pewarna.

Lokasi produksi gula merah Kaiho Shoji Co.

Gula merah Okinawa", yang secara konsisten dilindungi sejak perusahaan ini didirikan.

Kaiho Shoji

Didirikan pada tahun 1991, berbasis di Kota Uruma, Okinawa.
Salah satu perusahaan penganan manis terkemuka di Prefektur Okinawa, yang mengkhususkan diri pada gula merah.
Kolaborasi dengan petani lokal untuk mendapatkan tebu berkualitas.

Kaiho Shoji telah memproduksi gula merah selama lebih dari 30 tahun dengan filosofi 'menyampaikan iklim dan budaya Okinawa melalui gula merah'. Komitmen perusahaan terhadap gula merah sangat luar biasa, dan bekerja sama dengan petani lokal untuk memastikan pasokan tebu berkualitas tinggi yang stabil dan menciptakan produk yang memanfaatkan sumber daya lokal secara maksimal.

Metode memasak dengan api terbuka secara artisanal

Kaiho Shoji

Kandungan gula dipekatkan dengan cara merebusnya sekaligus di atas api terbuka dan membuang buihnya.
Kuncinya adalah 'panas yang indah' yang tidak terlalu matang atau gosong.
Pengrajin yang terampil secara visual menilai warna, aroma dan busa.

Memasak di atas api terbuka adalah proses yang tampaknya sederhana namun membutuhkan keahlian tingkat tinggi. Pengrajin menggunakan semua panca indera untuk menilai proses memasak. Kondisi gula berubah tergantung pada suhu dan kelembapan, sehingga diperlukan penyesuaian yang cermat setiap hari. Proses yang cermat ini adalah sumber dari kekayaan dan aroma yang unik dari gula merah Kaiho Shoji.

Tanpa bahan tambahan, alami, rasa murni

Kaiho Shoji

Tanpa bahan tambahan seperti pewarna dan pengawet
Nutrisi (mineral dan vitamin) dalam tebu dipertahankan.
Produk yang aman dikonsumsi oleh anak-anak dan lansia.

Gula merah asli berarti memanfaatkan bahan-bahan itu sendiri secara maksimal" - berdasarkan keyakinan ini, Kaiho Shoji menghindari pemrosesan dan bahan tambahan yang berlebihan dan terus menghasilkan produk yang memberikan rasa dan nutrisi yang berasal dari alam. Dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan, produk perusahaan ini sangat dihargai sebagai produk makanan yang dapat dipilih dengan tenang.

Perluasan rangkaian produk

Produk Kaiho Shoji

... dari blok gula merah standar hingga seri 'Whiplash Brown Sugar'.
Beragam rasa, termasuk kembang sepatu, tepung kedelai, dan teh hitam.
Kemasan individual juga populer sebagai suvenir atau hadiah.

Berdasarkan keahlian dan kualitasnya yang tinggi, Kaiho Shoji juga terlibat dalam pengembangan produk yang inovatif.

ringkasan

Produksi gula merah Kaiho Shoji merupakan perpaduan asli antara alam, tradisi, dan keterampilan manusia di Okinawa.

Produk perusahaan ini berbasis di Kota Uruma, Okinawa, dan menggunakan bahan-bahan lokal.
Rasa asli gula merah diupayakan dengan metode memasak dengan api terbuka yang diwarisi dari para pengrajin.
Aman, terjamin, dan sehat, tanpa bahan tambahan atau pewarna.
Berbagai macam produk, ideal untuk suvenir dan hadiah.

Jika Anda menginginkan pilihan gula merah yang benar-benar lezat dan aman, gula merah Kaiho Shoji adalah pilihan terbaik.

Artikel terkait.

HALAMAN ATAS