Empat rasa 'kacang kuro katate', diwarnai dengan gula merah dari Okinawa

Pada pertengahan Desember 2025, seri baru Catate Kuro Nuts yang telah lama ditunggu-tunggu diluncurkan oleh Kaiho Shoji di Uruma, Okinawa.

Hasil karya pengrajin

Alih-alih mengejar efisiensi, para pengrajin meluangkan waktu mereka dan memasak setiap hidangan dalam oven dengan perapian terbuka, mencurahkan segenap jiwa dan raga ke dalam setiap hidangan.

Empat kacang yang mewah.

Kacang tanah, almond, kenari, dan kacang mete digunakan untuk setiap rasa.

Empat rasa yang bisa dipilih

Gula merah, tepung kedelai, plum dan teh hijau. Bubuk-bubuk tersebut dibalut dengan hati-hati dengan cita rasa bahan-bahannya.

Menawarkan kemewahan cerdas untuk menikmati 'gula merah asli' dengan cepat dan mudah dengan satu tangan, di sela-sela kesibukan rutinitas harian.

Tiga poin penting tentang kutu kate

Oven berbahan bakar langsung, dibuat dengan ahli

Para pengrajin menghabiskan banyak waktu di atas kuali, mengawasi suhu dan kelembapan hari itu, untuk memastikan kekayaan gula merah yang diekstraksi.

Empat kacang yang berbeda menjadi satu.

Kacang tanah, almond, kenari, dan kacang mede yang dipilih dengan cermat. Tekstur setiap kacang dan kecocokan dengan gula merah sangat diperhatikan.

Pengembangan rasa yang kaya

Terbuat dari empat bubuk mewah yang menghargai warna dan aroma dari bahan-bahan itu sendiri.

Kaiho Shoji bangga dengan "metode oven api langsung", yang merupakan sumber kehidupan dari kekayaan rasa yang tidak akan pernah bisa diproduksi secara massal. Para pengrajin yang terampil, dengan semangat yang meluap-luap, meluangkan waktu mereka di depan kuali untuk memasak produk secara perlahan, mengeluarkan aroma dan rasa gula merah yang unik secara ekstrem. Empat jenis kacang yang digunakan dalam 'kacang katatekuro' ini: kacang almond, kenari, kacang mede, dan kacang tanah. Kekenyalan unik dari setiap kacang terjalin dengan indah dengan molase brownstrap yang disiapkan dengan susah payah oleh para pengrajin kami, dan semakin Anda mengunyahnya, semakin banyak rasa yang meresap ke dalam mulut Anda.

Daya tarik dari empat rasa dan kacang yang digunakan.

gula tebu merah

Kekayaan asli dan rasa manis yang kuat dari gula merah yang dimasak dalam oven dengan perapian terbuka.

tepung kedelai

Wangi tepung kedelai menyelimuti manisnya gula merah, menciptakan cita rasa khas Jepang yang lembut.

梅

Keasaman segar dari buah plum secara elegan melengkapi rasa manis dari gula merah dan rasa berminyak dari kacang.

teh hijau bubuk (dikukus dan dikeringkan sebelum digiling dengan batu)

Penggunaan bubuk matcha pahit yang mewah. Ideal untuk waktu minum teh orang dewasa.

Fitur yang paling mencolok dari Katate Kuro Nuts adalah ekspresi yang kaya dari 'bubuk' yang menyertai empat rasa yang berbeda. Berbahan dasar gula merah, kacang-kacangan ini dibalut dengan rasa tradisional Jepang seperti kinako (tepung kedelai), ume (prem), dan matcha (teh hijau bubuk). Kacang-kacangan yang digunakan juga termasuk kacang kenari dan kacang mede, dan pengrajin kami telah mencari keseimbangan terbaik antara rasa manis dan sepat dari setiap kacang. Karena dilapisi bubuk, rasa bubuk di ujung jari Anda juga memberikan kehangatan produk buatan tangan. Silakan nikmati harmoni keempat jenis kacang dan gula merah ini sambil bekerja atau melakukan pekerjaan rumah tangga, dengan minuman favorit Anda di tangan.

Kataite Kuro Nut dari Kaiho Shoji adalah penganan gula merah baru yang menggabungkan 'keinginan' para pengrajin untuk melestarikan metode produksi tradisional dengan 'selera yang beragam' dari dunia modern.

Komitmen terhadap proses produksi

Teknik tradisional di mana para pengrajin tidak menyisihkan waktu untuk memasak makanan dalam oven perapian terbuka.

Keragaman kacang-kacangan.

Kombinasi kacang tanah, almond, kenari, dan kacang mede yang mewah.

Kedalaman rasa

Gula merah, tepung kedelai, plum dan teh hijau. Empat rasa ekspresif yang dibalut dengan bubuk.

Meskipun kemasannya mudah dimakan, sejarah Kaiho Shoji dan semangat para pengrajinnya terkonsentrasi di setiap potongannya.
Sejak diluncurkan pada Desember 2025, produk ini telah menarik perhatian sebagai standar baru di Kota Uruma.

Kataate Kuro Nut adalah produk baru dari Kaiho Shoji, Okinawa! Terbuat dari gula merah asli, yang dibuat oleh para pengrajin dengan meluangkan waktu dan mencurahkan hati mereka dalam oven terbuka. Empat jenis kacang tanah, almond, kenari, dan kacang mede dibuat dalam empat rasa: gula merah, kinako (tepung kedelai), prem, dan matcha (teh hijau bubuk). Rasa yang mewah dari bahan-bahan bubuk ini sangat ideal untuk bersantai di sela-sela rutinitas harian.