Gula merah dapat menjadi bantuan nutrisi selama kehamilan dan menyusui 'dalam jumlah sedang'.
Gula merah mengandung nutrisi yang berguna bagi wanita hamil dan menyusui, termasuk kalsium, zat besi, mineral, dan vitamin B.
Namun,kandungan gula yang berlebihandan ... danMengelola kadar glukosa darah,,overdosisPenting untuk memperhatikan jumlah dan frekuensi makanan yang dimakan untuk menghindari risiko seperti
Ini adalah jenis artikel yang harus dibaca oleh semua orang:
... ibu hamil dan ibu menyusui yang ingin menggunakan gula merah sebagai pemanis.
/ Diabetes gestasional dan masalah glukosa darah.
/ Mereka yang ingin menikmati kudapan manis sambil berfokus pada dukungan nutrisi untuk anak dan ibu.
Poin-poin berikut ini pertama-tama dirangkum, diikuti dengan penjelasan rinci dari masing-masing poin.
7 masalah nutrisi dan keamanan utama
(ii) Nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh selama kehamilan dan menyusui dan kontribusi gula merah.
(iii) Risiko kelebihan gula dan energi (misalnya peningkatan kadar glukosa darah dan penambahan berat badan).
(iv) Pedoman asupan dan frekuensi yang tepat (sejauh yang dikonsumsi sebagai pemanis).
(v) Pada saat stres fisik (misalnya mual di pagi hari, diabetes gestasional).
(vi) Efek selama menyusui (misalnya konsumsi susu/nutrisi ibu, pencernaan bayi).
(vii) Bahan tambahan dan kebersihan (produk olahan dan kondisi penyimpanan) yang harus diperhatikan.
Nutrisi utama dalam gula merah
Gula merah mengandung lebih banyak mineral dan vitamin daripada gula putih. Secara khusus.Kalsium, zat besi, kalium, magnesiumKaya akan vitamin B1, B2 dan niasin, yang berguna untuk pembentukan tulang, pemeliharaan komponen darah dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Selain itu, mengandung sejumlah kecil vitamin koenzim seperti vitamin B1, B2 dan niasin, yang membantu memetabolisme karbohidrat. Ini adalah faktor positif selama kehamilan dan menyusui, ketika tubuh membutuhkan lebih banyak nutrisi daripada biasanya.
Hubungan dengan kebutuhan nutrisi selama kehamilan dan menyusui.
Selama kehamilan, banyak nutrisi ditransfer dari ibu ke bayi melalui ASI untuk pertumbuhan janin dan selama menyusui. Secara khusus. besi(untuk meningkatkan jumlah sel darah merah dalam darah),kalsium (Ca)(perkembangan tulang dan gigi serta pemeliharaan tulang ibu),magnesium (Mg)dan lainnya diperlukan. Gula merah dapat menjadi sumber tambahan untuk hal ini. Namun, karena gula merah hanyalah pemanis dan bukan sumber nutrisi utama, diet seimbang secara keseluruhan adalah penting.
Risiko kelebihan gula dan energi.
Gula merah sebagian besar terdiri dari gula, dan jika dikonsumsi secara berlebihanKenaikan kadar glukosa darah yang cepatdan ... danpenambahan berat badandan dapat menyebabkan risiko seperti diabetes gestasional. Pedoman diet untuk ibu hamil, seperti yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan, Tenaga Kerja dan Kesejahteraan, juga memperingatkan untuk tidak mengonsumsi makanan manis. Penting juga untuk memperhatikan jumlah gula merah yang moderat sebagai pemanis, bahkan selama menyusui, karena asupan gula yang berlebihan oleh ibu dapat menyebabkan penumpukan lemak dan peningkatan beban pembuluh darah.
Panduan untuk jumlah dan frekuensi asupan yang tepat
Khususnya, ketika gula merah digunakan sebagai pemanis atau camilan, per hari10-20g.(setara dengan 1-2 sendok teh) adalah batas atas yang aman. Dianjurkan untuk memberikan sedikit kelonggaran dalam frekuensi makan, misalnya beberapa kali seminggu, daripada setiap hari. Jumlahnya harus disesuaikan dengan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi, terutama jika Anda menderita diabetes gestasional atau cenderung memiliki kadar glukosa darah yang tinggi.
Pengaturan waktu ketegangan pada tubuh.
mual di pagi hariTerkadang Anda mungkin menginginkan sesuatu yang manis, tetapi hal itu juga dapat menyebabkan mual. Daripada memakan gula merah secara langsung, melarutkan sedikit gula merah ke dalam air panas atau menggunakan rasa yang disesuaikan dengan selera Anda dapat menjadi pilihan yang efektif.
Jika ada pengelolaan diabetes mellitus gestasionalmengukur kadar glukosa darah sendiri untuk memastikan dampak gula merah sebagai pemanis. Jika memungkinkan, konsumsi dalam kombinasi dengan makanan rendah GI lainnya yang diberi pemanis.
Dampak selama menyusui.
Selama menyusui, metabolisme ibu meningkat dan kebutuhan nutrisi mungkin lebih tinggi daripada saat hamil. Meskipun gula merah dapat menjadi sumber karbohidrat bagi ibu dengan memasukkannya dalam jumlah yang cukup, dari sudut pandang pencernaan Menambahkan wewangian dan pengawetLebih aman untuk menghindari produk olahan yang mengandung zat-zat tersebut. Selain itu, meskipun kelebihan gula tidak ditransfer ke bayi melalui ASI, penting untuk menjaga keseimbangan rasa manis dan kandungan gula untuk kesehatan ibu.
Bahan tambahan dan kebersihan yang harus diperhatikan
Gula merah sendiri relatif alami, tetapi beberapa produk mengandung bahan campuran, bahan tambahan dan pengawet, dan ada risiko pertumbuhan jamur dan mikroba karena kondisi penyimpanan yang buruk. Saat membeli. Pelabelan bahandan memilih produk dari produsen terkemuka. Penyimpanan juga harus di lingkungan yang bersih dan kering.
ringkasan
Namun, karena tinggi karbohidrat, berhati-hatilah untuk mengontrol glukosa darah dan berat badan. Konsultasikan dengan dokter atau ahli diet jika Anda menderita diabetes gestasional atau pernah mengalami kelainan gula darah di masa lalu.
Gunakan pemanis dalam jumlah dan frekuensi yang tidak berlebihan, serta hindari produk olahan dan produk dengan bahan tambahan yang tinggi.
Selama sakit dan menyusui, sesuaikan bentuk dan jumlah makanan yang dimakan sesuai dengan kondisi fisik (misalnya dalam porsi kecil dan dengan nutrisi lain).
Japanese 
English 
Chinese (Taiwan) 
Chinese (China) 
Korean 
Indonesian 
French